Καθεδρικός του παραθαλάσσιου, γραφικού οικισμού των Καλυβών Αποκορώνου, ο ναός της Αγίας Παρασκευής κτίστηκε την περίοδο 1946-1952 στη θέση παλαιότερου εικονοστασίου προς τιμήν της ίδιας Αγίας. Από το παλαιό διπλό αυτό εικονοστάσι σώζεται η βάση του, που σήμερα είναι καλυμμένη με το κουβούκλι και την εικόνα της Αγίας στην αριστερή πλευρά του καθολικού. Ο ναός είναι κτισμένος στον αρχιτεκτονικό τύπο του σταυροειδούς με τρούλο, που κυριάρχησε στη βυζαντινή ναοδομία από τον 7ο αι. Εδώ έγκειται και η ιδιαιτερότητα του συγκεκριμένου ναού, καθώς ακολουθεί πιστά το βυζαντινό τύπο τόσο στη μορφή όσο και στην εσωτερική του διακόσμηση. Ο τοιχογραφικός διάκοσμος, αποτέλεσμα  εξαίρετης καλλιτεχνικής εργασίας, προσφέρει τη μοναδική, ίσως σε όλη τη μητρόπολη Κυδωνίας και Αποκορώνου, δυνατότητα επαφής του επισκέπτη – προσκυνητή με τον κλασικό εικονογραφικό κύκλο στο σύνολό του. Ο κύκλος του δωδεκάορτου στο θόλο, που ακολουθεί το δείκτη του ρολογιού, οι σκηνές από το λειτουργικό και Ευαγγελικό κύκλο, οι παραστάσεις των αγίων δύνανται να αποτελέσουν ένα πρότυπο εκπαιδευτικό υλικό για τον τουρίστα, το μαθητή, τον προσκυνητή και κάθε ενδιαφερόμενο που θέλει να μυηθεί στο νόημα της αγιογραφίας και της θέσης της στο χώρο.